飲食業で活用できる在留資格

• ●特定技能1号（飲食料品製造業）：調理・仕込みなど製造工程に対応
• ●特定技能1号（外食業）※1：ホール・調理・接客・清掃など幅広く対応
• ●技人国（国際業務）：語学力を活かした接客・通訳・マーケティングなど
• ●人財派遣：調理補助・清掃など繁忙期の柔軟な人数調整に対応

※1【2026年4月 重要なお知らせ】
特定技能1号（外食業）の新規受入れが一時停止となりました

2026年3月27日、農林水産省・出入国在留管理庁より、特定技能1号「外食業分野」の新規受入れを2026年4月13日以降、原則停止とする旨が発表されました。

■ 停止の対象となるもの

• 海外からの新規採用（在留資格認定証明書の交付申請）
• 国内在留者の在留資格変更申請（他資格からの切り替え）

■ 引き続き可能なもの

• すでに外食業の特定技能1号で就労している方の在留期間更新
• 外食業分野内での転職
• 技能実習（医療・福祉施設給食製造作業）修了者からの移行（例外）

この措置は「制度の廃止」ではなく、受入れ上限（5万人）に達する見込みとなったことによる一時的な新規流入の停止です。すでに就労中のスタッフへの影響はありません。

宿泊業で活用できる在留資格

• ●特定技能1号（宿泊）：フロント・客室清掃・レストランサービスなど幅広く対応
• ●技人国（国際業務）：外国語対応フロント・インバウンド向け接客など
• ●人財派遣：客室清掃・ランドリーなど繁忙期の人数調整に対応

PSSにお任せいただけること

• ●業務内容・日本語レベルに合った人財のマッチング
• ●特定技能・技人国の在留資格手続きサポート
• ●登録支援機関として受け入れから定着まで一貫サポート
• ●外国語対応スタッフが必要な場合もご相談ください
• ●困ったときにすぐ相談できる窓口をPSSが担います